Sapins de Noël Label Rouge : un bon bilan

Les clignotants sont au vert pour les Sapins de Noël Label Rouge. La saison Noël 2017 a été réussie avec 43 000 sapins vendus sous label. C’est encore largement insuffisant face à la forte demande mais la progression est là et les entreprises s’organisent pour faire face.

Avec l’habilitation de l’entreprise Greencap, ils sont désormais quatre à pouvoir proposer du Sapin de Noël Label Rouge. Le jury consommateurs réalisé en partenariat avec le lycée horticole de Lyon-Dardilly (69) a donné des résultats positifs, prouvant que le grand public apprécie la différence entre les sapins labellisés et les sapins courants.

La section prépare une demande de modification du cahier des charges pour alléger certaines contraintes de culture trop difficiles à respecter pour faire des volumes. Elle a proposé aussi la formation d’un groupe de travail pour la mise au point d’une IGP (Indication Géographique Protégée) « Sapins du Morvan ».